Difficoltà: FACILE
INGREDIENTI:
🌾100 gr di farina integrale El Pizo
🌽 200 gr di farina tipo 1 El Pizo
💧120 gr di acqua
🫒 50 gr di olio extra vergine di oliva
🧂 5 gr di sale
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PREPARAZIONE:
👉🏼In una ciotola unire le farine, l’acqua e l’olio.
👉🏼Mescolare velocemente con un cucchiaio
👉🏼Aggiungere il sale
👉🏼Impastare e far riposare l’impasto per almeno 30 minuti
👉🏼Stendere l’impasto con un mattarello
👉🏼Riporre la base della torta salata in una teglia coperta con carta forno e bucherellarla con una forchetta
👉🏼Aggiungere il ripieno
👉🏼Infornare a 200º per circa 40 minuti